Eh oui les premières salades vertes sont prêtes à manger, ce sont des laitues. En voici quelques feuilles dans mon assiette accompagnée de ciboulette : les fleurs de ciboulette se mangent aussi ! Vous pouvez les commander.
le Panier de la Grillerie
Eh oui les premières salades vertes sont prêtes à manger, ce sont des laitues. En voici quelques feuilles dans mon assiette accompagnée de ciboulette : les fleurs de ciboulette se mangent aussi ! Vous pouvez les commander.
Il pleut !
On en est presqu'heureux : ça arrose le jardin et ça remplit nos cuves !!! Parce que sous la serre... il ne pleut pas ! et il faut arroser !
Le gel des matinées de la semaine dernière n'a finalement que fait perdre les jeunes plants de potirrons. Pas grave on va recommencer ! Sinon les quelques piedes de tomates, de patates nouvelles sous la serre et les choux dehors ont résisté : les plus grandes feuilles ont jauni mais ils reprennent du pied ! OUFFF
Vous pouvez passer commandes de radis qui sont bons à manger en ce moment, de pommes de terre nouvelles qui sont sur le point de fleurir donc dans vos paniers dans quelques semaines, il reste quelques poireaux et des noix. Nous avons aussi OSEILLE et ciboulette.
En avril ne te découvre pas d'un fil !
Il a fait -4° cette nuit du 17 avril 2012, espérons que les fruitiers n'ont pas souffert... ni les jeunes plants...
Aujourd'hui il pleut, il fait froid et il y a beaucoup de vent !
A la Grillerie, les semis poussent, les replantations sont même commencées : des laitues ont rejoint le grand jardin sous abris, les choux verts, fleurs, et rouges. On a acheté quelques plants de tomates car nos graines sont longues a germé... Et on replantera bientot dehors nos pousses de courgettes spaghetti, de giraumons et de haricots verts. Les autres graines ne sont pas encore assez développées (poireaux, carottes, courges, céléris, fenouil, aubergines,fèves...).
Vont rejoindre le sol : les topinambours, les patates douces, la rhubarbe, les plantes aromatiques...
Et nous vendons nos premiers radis :
Les quelques personnes qui ont voulu jouer au jeu habitent trop loin...Je vous mets aujourd'hui les photos des meme pousses qui ont grandi...
Il y a à manger aujourd'hui, pour une commande de saison : des noix, des poireaux et des rutabagas.
Le sol de la serre devient de plus en plus chargé ! Ca sent le printemps !!! Aujourd'hui nous avons semé.
Il y a en terre à ce jour pour vos futus paniers : carotte, radis, tomate, chou vert, chou fleur, chou rouge, laitue, pomme de terre, oignon, ail, fenouil, courgette spaghetti, giraumon Martinique, potiron, courge surprise (un paquet de graines de courges qu'on nous a données...), aubergine Martinique, artichaut, tomate.
Avec les photos prises aujourd'hui nous vous proposons un QUIZ. Celui qui nous donne le nom de chacune de ces petites plantes germées d'1 ou 2 cm de haut, gagne un panier de saison d'une valeur de 5€ : à vos commentaires !!! (PS : nous ne livrons pas à plus de 50km du jardin !). Réponses et remise de lot le 31mars.
Ca sent le printemps !
Le jardinier en chef et son mini aide-jardinier ont passé la journée à planter les premières pommes de terre sous la serre et à semer les choux divers, les carottes et les radis !
Dehors, ils ont planté en terre les oignons.
On ne sait pas encore si les artichauts survivront car les gel les a bien couchés...
Le chef a labouré une nouvelle parcelle pour les pommes de terre... il plantera quelques 65kg de patates en tout...
Une patate douce a été mise dans l'eau pour la faire germer.
Ca y est, les premiers soleils nous remettent au travail ! Ce 26 février nous bachons la serre :
En 2 jours 14 et 15 février, les températures positives ont fait fondre toute la neige !
Les poireaux et carottes sont de nouveau accessibles !
Le redoux va peut être nous permettre de retourner dans le jardin. Nous avons la bache de la serre à mettre, les premiers semis à faire au chaud... les semances de pommes de terre sont achetées et la plupart des graines aussi ! Place à la diversité cette année !!!
N'hésitez pas à laisser vos commentaires ! Si vous avez des envies de légumes que nous pourrions planter...
On a eu si chaud en fin d'année 2011 que ça ne pouvait pas durer... ah bha... oui on a compris ! Il a fait jusqu'à -15° une nuit de la semaine !!! et la neige tombée le lundi 30 janvier, puis le dimanche 5 février, est toujours là !!!
Là c'est sûr, on ne peut rien faire dans le jardin ! Même récolter les poireaux ou carottes...
Pour tout renseignement ou commande :
Point de vente :
tous les samedi de 10h à 13h à Coussay les Bois, 38 Rue de Touraine (barrières rouges)
Egalement vente de petites bottes de foin, de paille et blé en vrac ou en sac (à réserver dès le début d'année pour la saison 2014).