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12 août 2013 1 12 /08 /août /2013 15:34

Le jardinier présentera un étal de légumes jeudi 15 août au vide-grenier de Saint Pierre de Maillé ! Pâtissons, pommes de terre, poireaux... et les légumes de la cueillette de la semaine ! A jeudi !

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7 août 2013 3 07 /08 /août /2013 15:33

Nous vous attendons comme tous les samedis au potager. Les panneaux de signalisation sont en place dans le village !

Nous avons une grande quantité de pâtissons cette semaine !

Et aussi : pommes de terre, betteraves, courgettes, poireaux et tomates.

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22 juillet 2013 1 22 /07 /juillet /2013 16:09

On se plaint... non, on est juste passé en quelques jours de "ça pleut trop et on en a marre" à "quelle chaleur" ! On dirait presque vivement la pluie.... non, quand même pas !!!!

Avec tout ça, le potager est presque heureux, même s'il est bien content de voir le soir arriver pour recevoir sa ration quotidienne d'eau de l'arrosoir !

Les tomates rougissent. Nous sommes égoïstes sur ce coup là car nous mangeons les premières, celles de la serre, car elles ne sont pas très présentables (tachées et craquelées). Mais on espère bien en avoir des plus jolies pour vous !

Je vais ajouter une recette que j'ai tenté hier, une invention, une fraîcheur pour l'apéritif !

N'hésitez pas à nous poser des questions, nous serons ouverts samedi matin de 10h à 13h, vous pourrez choisir vos légumes et visiter le potager ! à bientôt

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19 juillet 2013 5 19 /07 /juillet /2013 17:17

C'est parti pour la saison maraîchère, enfin !!!!

Demain dans votre panier vous pourrez acheter :

courgettes, pommes de terre, artichauts, salades, betteraves rouges, patissons et fèves

Hummmmm les bonnes salades de légumes frais ! A demain !

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28 juin 2013 5 28 /06 /juin /2013 13:05
un petit tour dans le jardin le 28 juin

A cette saison on devrait attendre les premières tomates... les voici dans le champ (sous la serre les tomates sont déjà formées mais très vertes) :

J'ai ajouté des photos du 28 juin dans l'album 2013.

(le blog a migré dans une nouvelle formule je ne suis pas très au point...)

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26 juin 2013 3 26 /06 /juin /2013 12:51

Cette semaine à la Grillerie :

patates nouvelles, guignes, radis et quelques artichauts

 

Un exemple de panier à 5€ : 2kg de patates, 1 botte de radis, 5 artichauts

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19 juin 2013 3 19 /06 /juin /2013 09:37

Nous ne ferons pas de vente à notre domicile ce samedi 22 juin.

Vous pouvez venir ce jeudi 20 de 17h à 19h30 pour les cerises (qui murissent trop vite à cause de l'eau qu'elles engorgent) et les pommes de terre nouvelles. 

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13 juin 2013 4 13 /06 /juin /2013 20:52

Ce samedi nous commençons la nouvelle saison,doucement...

Mais nous avons des pommes de terre nouvelles et des cerises ! à samedi !

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7 juin 2013 5 07 /06 /juin /2013 09:46

Nous ne vendrons pas de légumes ni de fruits ce samedi 8 juin...

Rendez vous samedi 15 avec les patates nouvelles et les cerises ! à bientôt

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2 juin 2013 7 02 /06 /juin /2013 21:38

Aujourd'hui j'ai "travaillé" les fleurs de sureau noir.

J'ai fait le tour du jardin et et j'ai coupé des belles ombelles de sureau :fleurs de sureau 2 juin

Puis j'ai cherché ce que je pouvais en faire... L'an dernier j'en avais fait du vin, enfin de l'apéritif en les laissant macérer dans de l'eau de vie, du sucre et du vin blanc. Je recommence pour épater les copains !

Mais je voulais innover ! Pour 2013, ça sera apéritif + gelée + tisane !

Pour la tisane, j'ai un déshydrateur électrique et les fleurs vont donc sécher quelques heures à 40 degrés.

Pour la gelée, j'ai fait bouillir de l'eau que j'ai versée sur les ombelles, je laisse reposer 3 jours et je referai bouillir avec du citron et du sucre.

Si vous êtes intéressés par les recettes ou/et le résultat de mes "expériences", n'hésitez pas à laisser un commentaire ou envoyer un mail. Si vous avez d'autres recettes à base de sureau je suis preneuse aussi.

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Pour tout renseignement ou commande :

lepanierdelagrillerie@live.fr

Point de vente :

tous les samedi de 10h à 13h à Coussay les Bois, 38 Rue de Touraine (barrières rouges)

Egalement vente de petites bottes de foin, de paille et blé en vrac ou en sac (à réserver dès le début d'année pour la saison 2014).

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