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12 juin 2014 4 12 /06 /juin /2014 21:38
12 juin 2014
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8 juin 2014 7 08 /06 /juin /2014 21:44

Il est 6h30 ce dimanche 8 juin. Le jour est déjà levée, la luminosité et belle sur le potager. Le sol est humide car l'orage a éclaté cette nuit. Les oiseaux chantent. Le merle noir et sa merlette marron font des petits bonds dans l'herbe à la recherche de leur petit déjeuner. La pie frôle le carré de pommes de terre dont quelques fleurs commencent à pointer. Le couple de pigeons ramiers scrutent de leur bec la prairie devant la serre. Oh ! Celui-là ne devrait pas être ici : le petit "cul blanc", le lapereau sauvage, qui court dans le carré des jeunes carottes... L'escargot devant la porte vient me narguer !

Les piaillements cessent, la luminosité n'est plus la même, le ciel se noircit : l'averse arrive ! Les légumes sont heureux ! Mais ça ne durera pas, le soleil va être chaud aujourd'hui (30 degrés)et les limaces vont dévorer les jeunes poussent...

Les cerises ne sont plus mangeables, elles l'ont été 2 jours... Les guignes sont bonnes mais peu nombreuses et pourrissent rapidement dans l'arbre. Les fraises commencent à régaler nos estomacs et nous cuillerons les premières framboises tout à l'heure.

En ce moment au potager,on trouve des radis, des artichauts, des salades. Les pommes de terre de la serre sont épuisées et les prochaines du jardin plein air commencent à peine leur fleuraison et devront donc attendre + d'une dizaine de jours avant de rejoindre les paniers. Malgré la demande, les carottes ne sont pas en vente : elles commencent juste à mettre des petites feuilles, c'est ce qu'elles sont à cette saison.

C'est ça la vie au potager de la Grillerie !

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19 mai 2014 1 19 /05 /mai /2014 20:15

Le 3 mai, nous avons trouvé un petit garçon dans un chou !!! Voilà pourquoi, Maman du potager n'avance pas trop sur ce blog depuis quelques temps !

Depuis la semaine dernière, vous pouvez manger des pommes de terre nouvelles de la Grillerie ! Hummm, les premières patates de saison, juste cuite à la vapeur, avec un petit bout de beurre salé ! ou encore cuites dans le gras d'une cuisse de canard confite !!! à vous de voir !

En fin de semaine, vous pourrez donc acheter pommes de terre nouvelles, radis et salades.

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21 avril 2014 1 21 /04 /avril /2014 18:03
mi-avril

Alors, il parait que je n'écris pas assez... oui c'est vrai, le début de saison ne m'inspire pas trop niveau article et je m'en excuse !!! Les premiers radis ont été mangé le 10 avril ! Vos paniers peuvent maintenant contenir, en plus des patates, des radis et des salades. Les pommes de terre nouvelles de la serre sont en fleur !

Voici la serre le 13 avril :

Et la remise en état de l'hôtel à insectes, qui abritent bien plusieurs sortes de petites bébettes !

mi-avril
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1 avril 2014 2 01 /04 /avril /2014 17:13
1er avril 2014

Le printemps est bien installé : les jonquilles fanent, les muscaris bleus envahissent le jardinet, les cerisiers sont en fleurs depuis 2 jours et ça bourdonne quand on se met en dessous ! Tous les arbres fruitiers sont en fleurs, espérons qu'il n'y aura plus de gelée...

Au potager, la serre se remplit mais la terre extérieure est trop dure pour envisager de planter quelque chose. Voici la serre le 19 mars puis le 1er avril :

1er avril 2014

1er avril 2014

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9 mars 2014 7 09 /03 /mars /2014 11:41

Allez, la saison redémarre doucement ! Nous sommes heureux d'avoir accueilli de nouveaux clients hier et espérons les voir, anciens et nouveaux, toute la nouvelle saison ! Bienvenue à la Grillerie ! N'hésitez pas à laisser vos commentaires sur ce blog, y compris des légumes que vous voudriez trouver dans vos paniers.

La nature nous fait des siennes :-2degrés la nuit contre 22º l'après midi... ça n'aide pas trop les cultures mais on n'y peut rien !

Les pommes de terre sont toujours en vente. Dans la serre, commencent à pointer les poireaux, tomates, salades et pommes de terre pour la nouvelle saison !

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29 janvier 2014 3 29 /01 /janvier /2014 14:27

En cette fin janvier et ce temps pluvieux et doux, nous proposons des pommes de terre, des topinambours et des noix.

Et le jardinier prépare le potager pour la prochaine saison ! Si vous avez des désirs, dites nous vite ! A bientôt !

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6 janvier 2014 1 06 /01 /janvier /2014 13:48

Et oui on a changé d'année ! Bienvenue en 2014 dans une douceur printanière, 12 degrés en journée...

Au jardin de la Grillerie, la diversité n'est plus la même... il nous reste des pommes de terre, des topinambours, des pâtissons et des noix.

Ce samedi 11 janvier, il n'y aura pas de vente à Coussay. A bientôt !

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7 décembre 2013 6 07 /12 /décembre /2013 15:59

Les gelées nocturnes nous donnent tes températures à -5°C... le soleil de ce jour va faire du bien aux salades de la serre !

Nous sommes en rupture de stock en butternut ! Comme quoi, c'est vraiment bon ! On en fera plus ++ l'année prochaine !

Les derniers rutabagas ne sont pas très beaux mais ils sont bons.

Il reste donc :

pâtissons, pommes de terre, potirons, noix, panais, topinambours, choux, poireaux sur commande, derniers rutabagas et quelques salades si le soleil veut bien rester (dans une semaine peut être)...

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16 novembre 2013 6 16 /11 /novembre /2013 11:38

Depuis cette semaine, vous ne trouvez plus dans vos paniers ni carottes, ni potimarron, ni betterave.

Les poireaux sont disponibles uniquement sur commande (le chef doit aller les chercher sur son site à la ferme à quelques kilomètres de chez nous).

Il reste donc en vente directe :

butternut, pommes de terre, pâtisson, potiron, topinambour, panais, choux, noix, salade et rutabagas.

Quelques gousses d'ail sont aussi disponibles.

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Pour tout renseignement ou commande :

lepanierdelagrillerie@live.fr

Point de vente :

tous les samedi de 10h à 13h à Coussay les Bois, 38 Rue de Touraine (barrières rouges)

Egalement vente de petites bottes de foin, de paille et blé en vrac ou en sac (à réserver dès le début d'année pour la saison 2014).

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