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19 décembre 2012 3 19 /12 /décembre /2012 18:59

C'est de saison,  je viens vous faire partager une recette réalisée par les Ptits Loups à la crèche de ma fille, autant vous dire qu'elle n'est pas si compliquée ! Et comme elle contient un légume du jardin, c'est parfait ! N'hésitez pas à laisser vos commentaires.

 

Laver, brosser ou éplucher, puis râper 250gr de carottes.

Hacher 125gr de noisettes.

Mélanger 125gr de farine + 1 cuillère à café de levure + 1 cuillère à café de cannelle + 100gr de raisins secs + 150gr de sucre roux.

Préchauffer le four à 180°C (th6). Beurrer un moule à manquer.

Battre en mousse 2 oeufs. Y ajouter 125ml d'huile, les carottes rapées, les noisettes et le mélange de farine...

Mettre dans le plat et enfourner 40minutes.

Laisser refroidir et si vous voulez, recouvrir de 100gr de crème fraîche.

 

En cuisine !!!

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Published by lepanierdelagrillerie - dans recettes
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tous les samedi de 10h à 13h à Coussay les Bois, 38 Rue de Touraine (barrières rouges)

Egalement vente de petites bottes de foin, de paille et blé en vrac ou en sac (à réserver dès le début d'année pour la saison 2014).

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